Zubereitung
Kokosmehl ist von Natur aus glutenfrei. Es eignet sich hervorragend für glutenfreie Backwaren, Kekse, Kuchen oder Pancakes. Aufgrund seines hohen Ballaststoffgehalts wird es oft in Kombination mit anderen Mehlen verwendet und benötigt mehr Flüssigkeit in Rezepten.
Zutaten
Kokosmehl*
Allergene
Nicht enthalten (ohne Analyse): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, WeichtiereGarantiert nicht enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Die Angaben wurden vom Hersteller bereitgestellt. Bitte beachten Sie zusätzlich die Zutatenliste.
Nährwertangaben
| Nährstoff | 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.463 kJ |
| Energie (kcal) | 352 kcal |
| Fett | 12,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,2 g |
| Kohlenhydrate | 20,6 g |
| davon Zucker | 19,6 g |
| Ballaststoffe | 36,3 g |
| Eiweiß | 20,3 g |
| Salz | 0,08 g |










