Name: Lupinen-Mehl
Brand: Sobo
Price: 4.49 EUR

Lupinen-Mehl

von Sobo

hoher Proteinanteil (39%)

Vegan
Glutenfrei
Rohkost

4,49 €

330 g | 13.61 € / kg
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Zubereitung

Lupinen-Mehl kann in Kombination mit anderen Mehlsorten oder alleine in den verschiedensten Gerichten eingesetzt werden; es macht z.B. Gebäck lockerer und die Frischhaltung wird verbessert; es ergänzt wichtige Eiweißbestandteile von Getreide. Als Beigabe z.B. zu Suppen, Bratlingen, Brot und Nudeln, Kuchen, Keksen, Pfannekuchen oder Waffeln. Eier ersetzen: 15 g Lupinen-Mehl + 45 ml Wasser/Pflanzenmilch ersetzen 1 Ei (nicht für Biskuit, Omlett oder Souffle geeignet). Ideal auch für Eiweiss-Shakes/Smoothies!

Zutaten

LUPINEN-Samen* (100%)

*kontrolliert biologischer Anbau

Allergene

Kann in Spuren enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Soja, Mais
Nicht enthalten (ohne Analyse): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Weichtiere, Anis, Dill, Fenchel, Glutamat, Hefe, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Milcheiweiß, Petersilie, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch), Vanillin, Zimt
Die Angaben wurden vom Hersteller bereitgestellt. Bitte beachten Sie zusätzlich die Zutatenliste.

Nährwertangaben

Nährstoff	100 g
Energie (kJ)	1.486 kJ
Energie (kcal)	355 kcal
Fett	8,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g
Kohlenhydrate	13 g
davon Zucker	2,1 g
Ballaststoffe	27 g
Eiweiß	43 g
Salz	0,04 g