Zubereitung
Grundrezept: Dinkel-Penne in reichlich kochendem Salzwasser 8-10 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind.
Dinkel-Penne eignen sich für alle Nudelgerichte. Sie schmecken mit Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten und Aufläufen. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind sie besonders kochstabil und kleben nicht zusammen
Zutaten
DINKELmehl Type 812** (eine Ur-Weizenart)
Allergene
Kann in Spuren enthalten sein: EierNicht enthalten (ohne Analyse): Krebstiere, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Die Angaben wurden vom Hersteller bereitgestellt. Bitte beachten Sie zusätzlich die Zutatenliste.
Nährwertangaben
| Nährstoff | 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 1.544 kJ |
| Energie (kcal) | 364 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 73,4 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Eiweiß | 12,1 g |
| Salz | 0,003 g |










