Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise
Blaumohn kann als Ganzes oder vermahlen verwendet werden und ist für Mohnkuchen, Desserts und Brötchen beliebt. Leicht angeröstet entfaltet er einen intensiven Geschmack, der in der pikanten Küche besonders gut zu orientalischen Gerichten passt.
Zubereitung
Mohn eignet sich hervorragend als Backzutat zu Mohnbrötchen und Mohnkuchen.
Zutaten
Blaumohn*
Allergene
Kann in Spuren enthalten sein: Schalenfrüchte, SesamNicht enthalten (ohne Analyse): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Die Angaben wurden vom Hersteller bereitgestellt. Bitte beachten Sie zusätzlich die Zutatenliste.
Nährwertangaben
| Nährstoff | 100 g |
|---|---|
| Energie (kJ) | 2.125 kJ |
| Energie (kcal) | 515 kcal |
| Fett | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| davon Zucker | 1,4 g |
| Ballaststoffe | 21 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,07 g |










